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深穏 - KENZO ESTATE (ナパ, カリフォルニア),ケンゾー エステート「深穏 shinon 2017」、静謐な美をたたえた,Kenzo Estate 深隠 shinon(ケンゾー・エステート シンオン,Amazon.co.jp: KENZO ESTATE 赤ワイン KENZO ESTATE,偶然から生まれた奇跡の味──ケンゾー エステイト開業10周年ケンゾーエステートshinon 深隠2017年限定ヴィンテージ　レッドワイン750ml 木箱付ケンゾーエステートオンラインで購入後セラーにて熟成中です。Perrier Jouët Belle Epoque 2012 750ml。複数本購入して飲りましたが、下記説明の期待値以上でした。Pommery Cuvée Louise 2005 750ml。アルコールをあまり飲らなくなりましたので、温湿度管理のセラー保管のコレクションワインを整理のため出品しています。シャンパン　Veuve Clicquot 750ml 2本　ヴーヴ・クリコ。セラー温湿度：13〜14℃ 70%前後 (オートヒーター・加湿機能付)★「深穏」は、2017ヴィンテージ限定で、日本だけでリリースする特別なワインです。菊鹿シャルドネ ナイトハーベスト 五郎丸 2021。 ケンゾー エステイトでは、地形や気候など条件の異なる様々な畑で葡萄を栽培していますが、「深穏」は、その中の67もの区画で収穫した葡萄を使って、まず個性の異なる21種のワイン(17種のカベルネ・ソーヴィニヨン、3種のカベルネ・フラン、1種のメルロ)をつくり、さらにそれらをブレンドして完成させるという、非常に手の込んだ製法を用いてつくられました。ポメリー　キュベ・ルイーズ　1985。また、フレンチオークの旧樽だけで熟成を進め、通常18カ月の熟成期間を26カ月まで延長して瓶詰めを行っていますので、より深みと熟成感のある穏やかな味わいに仕上がっています。未開封未開栓　ドン・ペリニョンロゼ　2009 750ml。まさに「深穏」という名が、その個性を見事に表現しているのです。RADIKON（ラディコン）赤ワイン 4本セット。 グラスに注ぐと、ブラックベリーやペッパー、シナモンなどの香りが立ち上り、きめ細かいタンニンが柔らかくなめらかで、深みのある味わいをもたらしています。金のナマハゲ　シャトー ラグランジュ 1989。長期熟成に値するワインですが、すぐに抜栓しても、十分に熟成感のある秀逸な1本です。Perrier-Jouët Blason Rosé 750ml。エイジング管理を徹底していますがワインというものの性質上、ブショネ、経年によるコルクの劣化や酒質の変化が起こる可能性が有ります。再値下げ❣️コートデュローヌギガル等　赤・白・ロゼ・スパークリング ７本まとめ売り。従いまして中身の保証はしかねますので予めご了承ください。サロン2013 Salon Le Mesnil シャンパン。(ワイン到着後、約1週間位で澱は落ち落ち着くと思います。☆☆はる☆☆☆。)長期自宅セラー保管のため神経質な方はご遠慮下さい。10Rワイン　こころみワイン2本セット。★お値引き不可です。クリュッグKRUG 375ml 3本セット。ワインの特性上、返品、交換、キャンセル等には対応出来ませんので、予めご了承ください。CHABLIS VAUDÉSIR 2012 グランクリュ 750ml。シャトームートンロートシルトシャトーラフィットロートシルトシャトーラトゥールシャトーマルゴーシャトーオーブリオンオーパスワンナパヴァレーワインハーランエステートケンゾーエステートケンゾーエステイト